俗话说的好,有一种冷,叫做你的妈妈觉得你很冷;有一种饿,叫做你的妈妈觉得你很饿……
似乎在这方面,全国的妈妈都像是提前商量好的一样,有着统一的特性。
比如:还没入冬就开始给孩子套秋裤啦;在外面说是别人家的孩子怎么怎么好实际上觉得自己的孩子天下第一棒啦;还有就是每到周末的中午就端出一碗自己煲的汤让孩子喝下去说是长个子对身体好啦……
真的,都说广东人好煲汤,但是这个定律放在中国妈妈身上就不是这回事了。因为只要是妈妈,不管是哪个地域的妈妈,她都喜欢煲汤!而且都喜欢端给自己的孩子,看着他喝个四五碗的,才能露出心满意足的笑。
下面这些家中常见的煲汤,哪一碗蕴含着妈妈浓浓的爱和让你熟悉的味道呢,接下来就让我们一起来看看吧。
紫菜蛋花汤:紫菜蛋花汤想必大家都不会陌生吧,不只是在家里,一些专门制作家常炒菜的小餐馆里,有一个不锈钢的大桶,长年累月的温着一桶又一桶掺了水的紫菜蛋花汤。
当然,外面餐馆里的汤与家里妈妈精心熬制出来的汤自然是无法相比的。但既然它能成为各大家常菜馆的宠儿,至少能说明两点:一是味道鲜美,受众面广,二是方便快捷,成本低廉。
确实,在超市买的紫菜在水里融开了,然后能紫菜汤被煮的滚烫后,加入打散了的生鸡蛋液,一边搅拌一边继续加热。在等个片刻后,停火,一碗方便快捷的紫菜蛋花汤就这样出炉了。
冬瓜排骨汤:这一款汤虽然大家都很耳熟,大部分人也都喝过,但是却不是在饭店,而是在自己的家里。
毕竟又是冬瓜又是排骨的,这个材料费一下子就上来了,而且对于材料的处理也相较于紫菜蛋花汤而言麻烦了很多,所以冬瓜排骨汤虽然是很常见的家常汤,但也是只有在家里,你一句想喝了,妈妈才会冷静下心来慢慢处理,慢慢炖煮。不求回报,只想看你喝到它的时候,露出的满足又开心的笑容。
萝卜炖鸡汤:或许这个比较书面的名字大家看着会觉得有些陌生,但如果说出它的另一个名字,应该很多小伙伴都会恍然大悟的说一句,“啊,原来是它啊。”
是的,他的另一个名字就叫老母鸡汤。一般这个汤的出现,通常都说明了最近家里有人的身体不太好了。
所以即便它的口感香浓,味道可口,但是或许很多小伙伴在品尝这一类汤的时候,或多或少都会因为触及记忆里的某一处,而或多或少的有些感触吧。